Jídelníček

J í d e l n í č e k

od   20.1.2025      do   24.1.2025

Pondělí

Polévka:   Hráškový krém (1.7.9)

Hlavní jídlo 1.: Bramborové šišky s jahodovou omáčkou (1.3.7)

                   2.: Palačinky plněné sójovou směsí (1.3.6.7), salát Coleslaw (7.10)

Nápoj, doplněk: Čaj s citrónem

Úterý

Polévka: Krupicová s vejci (1.3.7.9)

Hlavní jídlo 1.: Vepřové nudličky s gyros kořením (1), jasmínová rýže

                   2.: Gnocchi se smetanovo-žampiónovou omáčkou (1.3.7), přízdoba

Nápoj, doplněk: Ovocný nápoj

Středa

Polévka: Bramborová s pohankou (7.9)

Hlavní jídlo: 1.: Krůtí na paprice (1.7), těstoviny (1.3)

                    2.: Zapečený kuskus se zeleninou (1.3.7), přízdoba-ledový salát

Nápoj, doplněk: Čaj se sirupem, ovoce

Čtvrtek

Polévka: Krupková s kuřecím masem (1.9)

Hlavní jídlo: 1.: Smažený květák (1.3.7), bramborová kaše (7), okurkový salát

                    2.: Vepřová panenka sous-vide se švestkovou omáčkou (1.3.7), šťouchané brambory s cibulkou (7)

Nápoj, doplněk: Mošt

Pátek

Polévka: Cibulová s bramborem (7.9)

Hlavní jídlo: 1.: Chilli con carne (hovězí maso, fazole, 1), chléb (1)

                    2.: Smetanová rýže s cuketou (7), přízdoba

Nápoj, doplněk: Čaj ovocný

ařízením EU 1169/2011 vzniká  od 13.12.2014 školním jídelnám povinnost informovat strávníky o alergenech obsažených v jídle. Označení přítomnosti alergenu bude na jídelním lístku za každým pokrmem vyznačeno číslem, které bude odpovídat číslu v přiložené tabulce alergenů. Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brán zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník nebo zákonný zástupce hlídat sám. Jídelna má pouze funkci informační, jako každý výrobce potravin a pokrmů.
1 – obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich)
2 – korýši (a výrobky z nich)
3 – vejce (a výrobky z nich)
4 – ryby (a výrobky z nich)
5 – podzemnice olejná (arašídy a výrobky z nich)
6 – sójové boby (sója a výrobky z nich)
7 – mléko (a výrobky z něj)
8 – skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich)
9 – celer (a výrobky z něj)
10 – hořčice (a výrobky z ní)
11 – sezamová semena (sezam a výrobky z nich)
12 – oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg. ml/kg, l, vyjádřeno SO2)
13 – vlčí bob (lupina a výrobky z něj)
14 – měkkýši (a výrobky z nich)